江井嶋單一麥芽威士忌 杜氏特選單桶系列2 Oloroso雪莉桶3年

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$5,990
促銷價  $5,990 定價 
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【杜氏中村裕司親選,Oloroso雪莉桶3年單桶原酒】由百年綜合酒廠江井嶋酒造首席清酒釀酒師「杜氏」中村裕司親自精選,單一麥芽原酒於Oloroso雪莉桶中熟成3年,在瀨戶內海溫暖少雨的獨特氣候中緩慢發展風味。以62%原酒強度裝瓶,堅持非冷凝過濾、無添加焦糖,完整保留單桶原酒最直接而純粹的個性。黑棗乾、葡萄乾與黑加侖帶來濃郁酸甜果香,薄荷增添清爽氣息,入口則以巧克力般的醇厚甜味、橡木木質調與茴香辛香交織出深邃層次。桶號#101957,限量裝瓶786瓶。

Cask Type

Oloroso雪莉桶

Distillery

江井嶋酒造, 日本兵庫縣

Alcohol Content

62%

Volume

500mL

Nose

黑棗乾與葡萄乾帶來鮮明的酸甜氣息與濃郁果香,伴隨黑加侖的深色果實調性,以及薄荷般清爽細緻的香氣。

Palate

豐厚甜味與明亮酸度彼此交織,融合橡木桶帶來的木質香氣,呈現巧克力般的醇厚甜潤感,並點綴茴香般的細緻辛香。

Finish

恰到好處的酸甜風味持續環繞口腔,深色果香與細緻木質調緩緩延伸,收尾平衡而悠長。

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