信平石調和威士忌

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【百年調和工藝,融合清酒杜氏釀造哲學】信平石調和威士忌來自日本兵庫縣江井嶋酒造,由杜氏以酒廠百年傳統威士忌調和工藝,融入清酒釀製理念精心打造。嚴選分別於波本桶、雪莉桶及日本燒酒桶中陳年3年以上的威士忌原酒細緻調和,在柑橘、蜂蜜、香草與辛香料之間取得優雅平衡,酒體柔順而醇厚。無論純飲或加冰皆宜,其清新果香與細緻甜潤的風格亦特別適合搭配海鮮料理。

Cask Type

波本桶、雪莉桶、日本燒酒桶

Distillery

江井嶋酒造, 日本兵庫縣

Alcohol Content

40%

Volume

700mL

Nose

橙皮與蜂蜜的甜美香氣率先展開,伴隨胡椒及細緻香料氣息,清新中帶有溫暖辛香。

Palate

柑橘與香草風味交織,淡淡蜂蜜甜香包覆舌尖,伴隨舒適細緻的微辣感,整體平衡而柔順。

Finish

桃子、杏仁與蜂蜜的香甜餘味徐徐延伸,口感柔順,收尾醇厚而富有回味。

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