信特藏調和威士忌

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【五年以上熟成,濃郁而柔和的進階調和】來自日本兵庫縣江井嶋酒造,以麥芽與穀類原酒調和,於白橡木桶中儲藏5年以上。相較經典版本,特藏擁有更長的熟成時間並提高麥芽原酒比例,使整體辛辣感更加收斂,同時展現更濃厚豐富的香氣與口感。從蘋果、水梨與奶油甜香,到焦糖、太妃糖及香草層層展開,風格柔順易飲而不失深度,是認識日式調和威士忌的優雅之選。獲獎肯定:2022 WWA 世界威士忌大賞銅牌、2021 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽雙金牌、2020 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽銅牌。

Cask Type

白橡木桶

Distillery

江井嶋酒造, 日本兵庫縣

Alcohol Content

40%

Volume

500mL

Nose

穀物與大麥麥芽香氣飽滿,帶有奶油凍般的甜潤氣息,並交織蘋果、水梨的清新果香。

Palate

焦糖、軟糖與太妃糖的甜美風味層層展開,伴隨香草及細緻香料氣息,帶來舒服而柔和的微辣感。

Finish

奶油、香草與太妃糖的甜潤餘味,與乾燥五香橡木及淡淡泥煤氣息取得平衡,收尾醇厚而細緻。

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