Nose
甜潤而帶有油脂感的香氣率先展開,莓果果醬與蜂蜜甜香鮮明,並伴隨些許細緻木質調,飽滿而誘人。
Palate
酒體絲滑甜潤,溫暖的果香在口中舒展,以蔓越莓與蜂蜜風味為主軸,61%桶裝強度帶來飽滿而富有層次的口感。
Finish
甜潤絲滑的果香持續延伸,逐漸浮現細緻而溫暖的香料風味,收尾飽滿悠長。
【初次填充奶油雪莉桶,61%桶裝強度凝聚甜潤果香】來自日本兵庫縣江井嶋酒造,選用無泥煤烘烤的英國大麥與酒廠釀製清酒所使用的純淨水源製作,原酒於初次填充奶油雪莉桶(Cream Sherry Cask)中靜置熟成。奶油雪莉以較高甜度著稱,透過桶陳賦予威士忌更加甜潤飽滿的風格,再以單桶、未稀釋的61%桶裝強度裝瓶。莓果果醬、蔓越莓、蜂蜜與細緻木質調交織,酒體絲滑圓潤,展現甜美而豐富的果香層次。單桶原酒桶號#118151,蒸餾日2018年8月,裝瓶日2022年3月。
甜潤而帶有油脂感的香氣率先展開,莓果果醬與蜂蜜甜香鮮明,並伴隨些許細緻木質調,飽滿而誘人。
酒體絲滑甜潤,溫暖的果香在口中舒展,以蔓越莓與蜂蜜風味為主軸,61%桶裝強度帶來飽滿而富有層次的口感。
甜潤絲滑的果香持續延伸,逐漸浮現細緻而溫暖的香料風味,收尾飽滿悠長。